عربة التسوق فارغة
يحتفل موقع بوريتي بعيد ميلاده الثامن: احصل على خصم 30% على جميع المنتجات في الموقع
يحتفل موقع بوريتي بعيد ميلاده الثامن: احصل على خصم 30% على جميع المنتجات في الموقع
يمكن أن تكون تصنيفات عسل مانوكا UMF وتصنيفات MGO مربكة بشكل لا يصدق عند مقارنة العلامات التجارية والبحث عن أفضل أنواع عسل مانوكا. يبدو أن كل شركة تستخدم طرقًا مختلفة لتحديد فاعلية عسلها. العديد لديهم نية خبيثة للتشويش والتشويش.
هنا في PURITI ، نهدف إلى أن نكون شفافين تمامًا بشأن تقييماتنا ونقدم أفضل منتج ممكن. بهذه الطريقة ستعرف بالضبط ما تحصل عليه في كل جرة من العسل.
في هذه المقالة ، نهدف إلى شرح الأساليب الفردية وما تعنيه. إزالة الغموض عن سوق العسل.
طوّر البروفيسور توماس هينلي هذا النظام التصنيفي عام ٢٠٠٨، وهو يقيس نسبة ميثيل جليوكسال، وهي مادة كيميائية موجودة طبيعياً في عسل مانوكا. يقيس هذا النظام كمية ميثيل جليوكسال الموجودة في كل دفعة من العسل. هذا المركب الكيميائي الفريد هو ما يمنح عسل مانوكا خصائص مضادة للبكتيريا فعّالة موضعياً.
كلما زاد تصنيف MGO ، زادت قوة العسل.
هذه طريقة شائعة في عالم عسل مانوكا. مع ذلك، فهي لا تأخذ في الحسبان المكونات/المركبات الأخرى اللازمة في عسل مانوكا عالي الجودة للتحقق من مصدره وتحديد فعاليته.
يمكن أيضاً إضافة مادة ميثيل جليوكسال صناعياً إلى العسل قبل الاختبار، مما قد يؤثر على النتائج. علاوة على ذلك، قد تكون الأرقام الكبيرة مضللة ومربكة، ولا تعني بالضرورة أن العسل أصلي.
يستند نظام تصنيف UMF إلى تعريف وزارة الصناعات الأولية لعلم عسل مانوكا، وهو نظام تصنيف طورته جمعية عسل UMF في نيوزيلندا.
يتحقق تعريف معهد ماكس بلانك للعلوم من وجود أربعة مؤشرات كيميائية أساسية في الرحيق ومؤشر واحد للحمض النووي في حبوب اللقاح. ويتتبع تصنيف UMF مؤشرات مميزة رئيسية: الليبتوسبيرين، والميثيل جليوكسال، وDHA، بالإضافة إلى HMF. يجب أن تتواجد جميع هذه المؤشرات بمستويات معينة لتحديد تصنيف UMF دقيق. كلما ارتفعت مستويات جميع المكونات، ارتفع تصنيف UMF.
يعتبر الليبتوسبيرين مكونًا فريدًا من مكونات عسل مانوكا النقي في نيوزيلندا ولا يمكن تصنيعه. هذا يضمن لك شراء عسل مانوكا الأصلي.
للتأكد من أن ما تشتريه لم يتم خلطه مع أنواع أخرى من العسل ، تحقق من أنه صنف أحادي الزهرة ، وأن الملصق يوضح بشكل صحيح أنه عسل مانوكا الأصلي وأن علامة UMF معروضة بوضوح.
تضمن علامة UMF أيضًا أن العسل:
يشير تصنيف UMF الأعلى إلى عسل أكثر تركيزًا، وقد يكون لونه أغمق ونكهته أقوى وأكثر ترابية . تُعتبر التصنيفات التي تزيد عن 10+ في UMF عالية الجودة. يتراوح تصنيف عسل بوريتي من 5+ إلى 31+ UMF.
إنه المعيار الذهبي لضمان الأصل والنقاء والفعالية والجودة والقوة.
هنا في PURITI ، نخطو خطوة أخرى إلى الأمام. يعرض عسلنا تصنيفات UMF و MGO بوضوح في مقدمة عبوات العسل الفريدة المقاومة للتزييف. جميع عسلنا حاصل على شهادة UMF واختباره بشكل مستقل.
تم اختباره على مستويات أكثر صرامة مما هو مطلوب قانونًا ، فلدينا نظام تصنيف خاص بنا يتجاوز المتطلبات القانونية ، ووضع معايير لماركات عسل مانوكا الأخرى.
فعلى سبيل المثال، يتطلب عسل مانوكا بوريتي الخاص بنا، الحاصل على تصنيف UMF 12+، أن يكون لديه درجة MGO 400+، وهو أعلى من الحد الأدنى القانوني البالغ 356+.
هذه ليست سوى بعض الخطوات التي نتخذها لإنشاء بعض من أفضل عسل مانوكا في نيوزيلندا. واحدة من أفضل العلامات التجارية لعسل مانوكا في نيوزيلندا ، حتى أننا نختبر عسلنا المُصدَّر والمباع النيوزيلندي!
اشترِ عسل مانوكا الخاص بنا عبر الإنترنت أو من متاجر بوريتي المختارة لتلبية جميع احتياجاتك الصحية.
