فطائر الشوفان بالتوت الأزرق

المكونات

• 1.5c دقيق الشوفان
• 1/2c شوفان ملفوف
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• بيض 2
• 1 موزة مهروسة ناضجة
• 1 / 2c عصير التفاح
• 1/3 ج عسل بوريتي مانوكا
• 1/4c حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 1c من العنب البري الطازج
• 1 ملعقة كبيرة دقيق شوفان

الطريقة:

1. يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية المافن
2. امزج المكونات الجافة
3. امزج المكونات الرطبة
4. اطوي المكونات الجافة إلى رطبة (لا تفرط في الخلط)
5. غلفي التوت الأزرق في 1 ملعقة كبيرة من الدقيق واقلبيه برفق في الخليط
6. يُسكب المزيج في قالب المافن المُجهز ويُخبز لمدة 18-22 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً

  * يمكن صب شراب القيقب للعسل 1: 1

وصفة أريشاWakeupandkale