عسل مانوكا GENIUNE 🍯 شحن سريع مجاني لما يزيد عن 100 دولار

0

عربة التسوق فارغة

كيف يتعرف Leptosperin على عسل المانوكا الأصلي

20 أكتوبر 2021 شنومك قراءة دقيقة

How Does Leptosperin Identify Genuine Mānuka Honey

في عالم يسود فيه عسل المانوكا باعتباره أفضل عسل ، قد يكون العثور على الشكل الأصلي أمرًا صعبًا. ستستخدم العديد من الشركات "نقية" و "أصلية" ، لكن بعض المنتجات فقط هي التي ستكون مشروعة. 

أحد المحددات الرئيسية هو مادة الليبتوسبيرين الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي. توجد هذه المادة الكيميائية فقط في رحيق نبات مانوكا (والأقارب المقربين جدًا). بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه بشكل شائع كمؤشر حيوي لتحديد عسل المانوكا النيوزيلندي النقي.  

ستلخص هذه المقالة تاريخ اللبتوسبيرين ، وكيف تصبح علامة بيولوجية وحتى الآثار المترتبة على عسل النوكا ككل. 

من أين يأتي Leptosperin؟ 

تم التعرف على Leptosperin لأول مرة في عام 2014 من قبل الباحث الياباني Kato. نظرًا لأن هذه المادة الكيميائية توجد فقط في رحيق Mānuka ، فإنها تُعد علامة ممتازة لعسل المانوكا الأصلي. 

على وجه التحديد ، يظل الليبتوسبيرين بتركيز ثابت على مدى فترات طويلة ، وبالتالي فإن قياس التركيز داخل العسل سيحدد ما إذا كان العسل يأتي من رحيق زهرة المانوكا. علاوة على ذلك ، سيشير مستوى التركيز إلى فاعلية العسل وما إذا كان المنتج يأتي من مصدر واحد أم لا. 

لماذا يعتبر عقار Leptosperin مهمًا جدًا؟ 

أصبح Leptosperin جانبًا أساسيًا لكيفية تحديد جمعية عسل Mānuka Factor (UMF) الفريدة من نوعها لعسل المانوكا الأصلي. 

شهادة UMF يتطلب تركيز لبتوسبيرين ، على الأقل ، 10 مجم / كجم. سيشهد هذا المستوى على أن عسل النوكا أحادي الزهرة أصلي. 

وفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية في عام 2014 ، فإن النشاط الكيميائي لليبتوسبيرين ضروري للحصول على شهادة النقاء. بالإضافة إلى ذلك ، خلصت سلسلة من الاختبارات إلى أن العسل الأقل جودة يظهر اختلافات إقليمية بين مستويات الليبتوسبيرين - مما يشير إلى عسل متعدد الأزهار. 

هذا العسل نفسه لم يعمل بشكل جيد في اختبارات التمثيل الغذائي مثل الأشكال النقية. سيحمي تركيز المادة الكيميائية المستهلكين من العسل المقنع و / أو منخفض الجودة. 

أخيرًا ، تسمح شهادة UMF بإجراءات مكافحة الاحتيال التي تضمن النقاء. سيمنع ختم الموافقة هذا بيع العسل الذي يشبه عسل المانوكا على هذا النحو. يتيح توفير أصالة UMF للعميل معرفة أن ما يشتريه هو الشيء الحقيقي. 

كيف يتم قياس Leptosperin؟ 

يخضع Leptosperin للعديد من الاختبارات لضمان كل من التركيزات والموثوقية. وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 من الكيمياء الغذائية ، يحتوي عسل المانوكا النيوزيلندي الأصلي على توقيعين فريدين يميزانه عن أنواع العسل الأخرى. 

من خلال طريقة تُعرف باسم التحليل الطيفي الفلوري ، يتم فحص عسل المانوكا للتأكد من صحته نظرًا للتوقيعات الكيميائية الدقيقة الموجودة بداخله. على الرغم من أن أنواع Leptospermum الأخرى ذات الصلة الوثيقة (شجرة الشاي) تظهر تواقيع مماثلة ، يمكن تحديد Mānuka leptosperin صراحة من خلال هذه الطريقة. 

هل هناك أي فوائد صحية لليبتوسبيرين؟ 

لا توجد فوائد صحية حقيقية من اللبتوسبيرين. ومع ذلك ، فإن وجود المادة الكيميائية يمكن أن يشير إلى خصائص مفيدة. نظرًا لأن الليبتوسبيرين هو علامة لعسل النوكا النقي ، يمكن للمشترين أن يشعروا بالراحة عندما يعلمون أن عسل المانوكا الذي يشترونه أصلي. 

يوجد داخل عسل النوكا الأصلي ميثيل جليوكسال (MGO) ، الذي أثبت خصائصه المضادة للبكتيريا. ومع ذلك ، يعتبر MGO عمليًا فقط لتحقيق هذه الفوائد داخل منتج عسل طبيعي أحادي الزهرة Mānuka. 

كقاعدة عامة ، حيث يوجد على الأقل 10 ملجم / كجم من الليبتوسبيرين داخل عسل مانوكا ، من المرجح أن يكون MGO على المستوى العملي لتقديم الفوائد. 

لماذا يمكنك الوثوق بمنتجات PURITI 

At نقية، جميع منتجاتنا حاصلة على شهادة UMF. كل عسل نبيعه يلبي ويتجاوز الحد الأدنى المطلوب من تركيزات leptosperin و MGO التي حددتها UMFHA. نتيجة لذلك ، يمكن للمستهلكين الشراء من PURITI بثقة مع العلم أننا نبيع فقط عسل مانوكا النيوزيلندي الأصلي بنسبة 100٪.

تفصل PURITI نفسها عن الكثيرين في السوق الحالية. نحن لا نلتقي فقط بالتعريف القانوني والعلمي لعسل مانوكا أحادي الزهرة ، على النحو الذي حددته حكومة نيوزيلندا. 

تتضمن PURITI أيضًا 11 إجراءًا منفصلاً لمكافحة التزييف تم إجراؤها داخل عبواتنا - نحن نقدم ضمان الجودة المطلق لعملائنا. بالإضافة إلى ذلك ، نتبع طرقًا معينة للحفاظ على تركيبتنا الفريدة من العسل أحادية الأزهار. كمنتج مقدس لنيوزيلندا ، نريد أن نضمن حصول العملاء على أفضل مستوى من الجودة يمكن أن تقدمه PURITI.  

إذا كنت تبحث عن شراء عسل مانوكا عالي الجودة عبر الإنترنت ، فستكون المجموعة الرائعة من العناصر في PURITI هي المكان المثالي لتصفح مجموعة واسعة من المنتجات الفريدة. 

شراء لديناعسل المانوكا على الإنترنت أو فياختار PURITI المتاجر لجميع احتياجاتك الصحية.



أيضا في الخلية

PURITI Wins Multiple Awards at the 2022 London Honey Awards
PURITI تفوز بجوائز متعددة في حفل توزيع جوائز لندن للعسل لعام 2022

01 أغسطس 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

يسر PURITI أن تعلن أننا فزنا بخمس جوائز مرموقة في حفل توزيع جوائز لندن للعسل لعام 2022. حاز عسل مانوكا النيوزيلندي الفاخر النقي 100٪ على العديد من الجوائز في مسابقة العسل الدولية المتميزة لهذا العام. 
اقرأ المزيد
What Is The Highest UMF™ Level In The World?
ما هو أعلى مستوى UMF ™ في العالم؟

06 يوليو، 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

يعتبر عامل مانوكا الفريد (UMF ™) مصطلحًا مألوفًا للبعض ، ويعرف أولئك الذين يدركون مدى أهمية أن يكون UMF ™ قويًا. مع المعجبين في جميع أنحاء العالم ، أصبح عسل مانوكا من أشهر الأصناف.
اقرأ المزيد
What Does Mānuka Honey Taste Like?
ماذا مثل طعم العسل مانوكا مثل؟

29 يونيو، 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

ربما تكون قد شاهدت الصور الفاسدة لعسل مانوكا الذهبي يخرج من جرة ، ولكن ما مدى جودة هذا العسل حقًا؟ في أغلب الأحيان ، عندما يشتري المشترون جرة من عسل النوكا أحادي الزهرة ، فإنهم عادة ما يعودون للحصول على المزيد.
اقرأ المزيد