عربة التسوق فارغة
يحتفل موقع بوريتي بعيد ميلاده الثامن: احصل على خصم 30% على جميع المنتجات في الموقع
يحتفل موقع بوريتي بعيد ميلاده الثامن: احصل على خصم 30% على جميع المنتجات في الموقع
أصبح عسل مانوكا النقي ، الذي بات معروفًا على نطاق واسع، من أفضل أنواع العسل في العالم، إن لم يكن أفضلها على الإطلاق. تتعدد طرق الاستمتاع بهذه الهدية الذهبية من الطبيعة؛ إذ يستخدمه عملاؤنا في الطعام، والعناية بالبشرة، وللحفاظ على صحتهم في فصل الشتاء. يُعد عسل مانوكا أحادي الزهرة من بوريتي إضافة مثالية لمؤونة مطبخك، لما له من استخدامات متعددة، منها:
في حين أن هناك العديد من الاستخدامات لهذا العلاج الفاخر اللذيذ ، ربما لاحظت وجود شارة فريدة على منتجات PURITI. يوجد رمز Mānuka Factor الفريد أو UMF ™ في جميع منتجاتنا ، وبعضها يحتوي على درجات أعلى من غيرها. لماذا بالضبط؟ هناك العديد من الأسباب التي تجعل هذا الرقم أعلى في بعض المنتجات ، وهذا هو السبب وراء الحاجة إلى مدونة شاملة لاستكشاف التفاصيل الداخلية والخارجية.
دعنا نتعرف على ما الذي يحدد الدرجات الأعلى من UMF ™!
يمكنك كتابة مدونة كاملة حول هذا السؤال وحده؛ بل فعلنا ذلك بالفعل! الفرق الأبرز بين نوعي العسل هو أن عسل مانوكا الفاخر من بوريتي أحادي الزهرة، بينما العسل التقليدي الآخر متعدد الأزهار. اقرأ " ما الذي يُميز عسل مانوكا من بوريتي؟ " لمعرفة المزيد عن سبب تميز عسل بوريتي.
يشير مصطلح العسل أحادي الزهرة إلى أي عسل مُستخلص من رحيق نوع واحد من الزهور. على سبيل المثال، في بوريتي، يُستخلص عسلنا بالكامل من زهرة المانوكا الأصلية في نيوزيلندا. أما العسل متعدد الأزهار، فقد يُستخلص من أنواع مختلفة من الزهور، ولذلك يُعرف عادةً باسم "العسل البري". لمزيد من المعلومات، يُرجى قراءة مقال " لماذا عليّ شراء عسل المانوكا أحادي الزهرة بدلاً من متعدد الأزهار؟ ".
بالإضافة إلى ذلك ، نحن نفخر بأنفسنا لأننا نقدم لعملائنا عسل المانوكا البكر وغير المغشوشة والخام. من الخلية إلى الجرة ، هناك حد أدنى من لمس هذا العسل أو معالجته لضمان الحفاظ على نقاء عسلنا حتى يفتح عملاؤنا برطماناتنا المتخصصة.
علاوة على ذلك ، يحتوي عسل المانوكا من بوريتي على مستويات عالية من ميثيل جليوكسال (MGO). تحتوي منتجاتنا على مجموعة من تركيزات MGO ، اعتمادًا على فعالية العسل الذي تختاره. MGO هو مركب كيميائي حيوي فريد تم العثور عليه بتركيزات أعلى داخل عسل المانوكا. لقد تم البحث عن هذا المكون الفريد في جميع أنحاء العالم لسنوات عديدة حتى الآن ، ولا يزال الاهتمام ينمو.
لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع، يرجى زيارة - " ما الذي يميز عسل مانوكا من بوريتي ؟"
يوجد مركب ميثيل جليوكسال (MGO) في جميع أنواع العسل، ولكنه أكثر شيوعًا في عسل مانوكا أحادي الزهرة. وقد أشارت بعض الدراسات الأكاديمية إلى ارتفاع تركيزه في عسل مانوكا نتيجةً لارتفاع تركيز ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA) ، وهو المركب الكيميائي الحيوي الأولي لمركب MGO. وقد ازداد الاهتمام بعسل مانوكا النقي، لا سيما الأنواع الفاخرة منه.
كثير من الناس في العالم يبحثون عن MGO وحدها. يسعد بعض العملاء بمعرفة أنهم قاموا بشراء عسل مانوكا بتركيزات عالية من MGO ؛ ومع ذلك ، ننصحك دائمًا بالبحث عن شارة UMF ™ قبل الشراء ، حيث أن UMF ™ بها أيضًا العديد من التركيزات المضمونة الأخرى التي تهمك. مثل ماذا بالضبط؟ كأحد المحركات الرئيسية الأخرى لشهادة UMF ™ ، يجب عليك أولاً اعتماد Mānuka DNA لضمان الموثوقية.
يُعدّ الليبتوسبيرين المعيار الذهبي للتحقق من أصالة عسل المانوكا، وهو مادة كيميائية حيوية فريدة تُستخدم كعلامة وراثية خاصة بعسل المانوكا. يتواجد هذا المركب حصريًا في رحيق زهرة المانوكا، ويؤكد وجوده أصالة عبوة عسل المانوكا. وللحصول على شهادة اعتماد عسل المانوكا أحادي الزهرة، يجب أن يكون تركيز الليبتوسبيرين فيه 3 فيمتوغرام/ميكرولتر كحد أدنى.
لدى وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية إرشادات صارمة بشأن ما يمكن وما لا يمكن تصنيفه على أنه عسل مانوكا. أحد المعايير الخمسة للتصديق هو الحد الأدنى من تركيزات هذه المادة الكيميائية الحيوية الأصلية.
للمزيد من المعلومات، يرجى قراءة: " كيف أتأكد من أنني أشتري عسل مانوكا أصلي؟ "
يُعدّ عامل مانوكا الفريد (UMF™) طريقةً معتمدةً لتوثيق عسل مانوكا أحادي الزهرة، ويُعتبر على نطاق واسع المعيار الذهبي في هذا المجال. يشتهر هذا العامل عالميًا برمزه المميز على عبوات عسل مانوكا، ويُصنّف عسل مانوكا أحادي الزهرة من UMF™ 5+ إلى UMF™ 31+ . تحظى هذه الطريقة في الاعتماد باحترام كبير بين مُحبي عسل مانوكا نظرًا لنظام التوثيق الرباعي الذي تعتمده.
يتم أخذ العوامل أو المواد الكيميائية الحيوية التالية في الاعتبار لهذا الترتيب:
لمزيد من المعلومات حول ماهية UMF™، يرجى قراءة - " ما هو عسل مانوكا UMF™، ولماذا يجب أن أهتم به؟ "
يعتبر UMF ™ على نطاق واسع هو نظام الشهادات الأكثر دقة لعسل المانوكا النقي أحادي الزهرة. لماذا هذا؟ على عكس معظم أنظمة الدرجات الأخرى التي تعمل حاليًا ، يأخذ UMF ™ فقط في الاعتبار أربعة عوامل مختلفة للتحقق ، بينما ينظر الكثير إلى عامل أو اثنين فقط. يتم اختيار العلامات التي تم النظر فيها بواسطة UMF ™ نظرًا لارتباطها المباشر بعوامل الاهتمام الرئيسية:
نتيجة لذلك ، تتمتع UMF ™ بموثوقية لا مثيل لها. لا تقوم UMF ™ فقط بتسليم الشهادات إلى كل من يتقدم بطلبات ؛ هناك اختبارات صارمة للغاية يجب إجراؤها للتأكد من أن منتجات عسل المانوكا هذه مشروعة. من خلال عمليات التدقيق المنتظمة التي يتم إجراؤها مع الشركات التي تسعى للحصول على موافقة UMF ™ ، يمكن للمشترين التأكد من أن أي بائع عسل مانوكا على استعداد للذهاب إلى هذه الأطوال سيوفر الصفقة الحقيقية.
يُعدّ عسل مانوكا جراند كرو من بوريتي، ذو تصنيف UMF ™ 31+، أعلى منتجات عسل مانوكا التي نقدمها. ورغم أنه الأقوى تركيزًا، إلا أن هدفك من شراء عسل مانوكا من بوريتي قد يُحدد مستوى UMF™ الذي تحتاجه. على سبيل المثال، إذا كنت تبحث فقط عن مصدر طبيعي للطاقة أو بديل للسكر، فلا مانع من الاستمتاع بجميع فوائد عسل مانوكا بتصنيف UMF ™ 5+ أو UMF™ 10+.
بالإضافة إلى ذلك، قد تبحثين عن مرطب طبيعي لبشرتكِ. إليكِ عسل مانوكا UMF™ 15+ الذي يمنح بشرتكِ نضارةً وإشراقةً طبيعيةً. يُنصح باستخدامه ليلاً لزيادة ترطيب البشرة، مما يُضفي عليها نضارةً وإشراقةً طبيعيةً.
مهما كان سبب اهتمامك أو حبك لعسل مانوكا، ستجد لدينا تشكيلة واسعة تناسب جميع الأذواق. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا متمرسًا تبحث عن أفضل أنواع العسل في العالم، تسوق من بوريتي لتكتشف عسلك المفضل!
جميع أنواع عسل مانوكا النيوزيلندي النقي 100% من بوريتي حاصلة على شهادة UMF™. كن مطمئنًا أن كل منتج تشتريه منا سيكون، على الأقل، حاصلًا على شهادة UMF™ 5+ لعسل مانوكا . وبصفتنا موردًا متميزًا لعسل مانوكا النقي، نقدم أيضًا أنواعًا فائقة الجودة تُجسد قمة فخامة عسل مانوكا المُكرر.
العلامة التجارية الفريدة UMF ™ هي شهادة علامة الجودة المعترف بها دوليًا. بعد إجراء اختبارات وتدقيق مستقل صارم من قبل مختبرات مستقلة معتمدة (معتمدة من IANZ) ، سيمنحك هذا الطابع الذهبي للموافقة الثقة بأنك تشتري عسل نقي نيوزيلندي نقي بنسبة 100٪.
تعتمد درجة UMF ™ بشكل أساسي على تركيز ميثيل جليوكسال (MGO). بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادة الليبتوسبيرين الكيميائية موجودة أيضًا للتحقق من صحة الحمض النووي لعسل النوكا الأصلي. على عكس عسل مانوكا الآخر ، تختبر شهادة UMF ™ علامات الحمض النووي الرئيسية من العسل لتحديد المصدر أحادي الأصل وكذلك الفاعلية.
لتحقيق هذه السمعة المرموقة لعسل مانوكا ذي الجودة الذهبية، نحرص أيضًا على أن يحمل كل منتج من منتجاتنا الحاصلة على شهادة UMF™ ملصق FernMark المصنوع في نيوزيلندا. تُمنح هذه الشهادة بشكل انتقائي للمنتجات التي يتم الحصول عليها وإنتاجها وتعبئتها في نيوزيلندا. يُمنح هذا الميدالية من قِبل وزارة الصناعات الأولية (MPI)، ويجب أن يستوفي عسل مانوكا المعايير الصارمة للتعريف العلمي لعسل مانوكا . يتطلب اختبار عسل مانوكا أحادي الزهرة وجود سمة واحدة من الحمض النووي وأربع سمات كيميائية. إذا لم يستوفِ العسل إحدى هذه السمات، فإنه لا يُعتبر عسل مانوكا أحادي الزهرة.
بالإضافة إلى FernMark ، تفخر PURITI أيضًا بالتحقق من صحتها من خلال برنامج إدارة المخاطر (RMP). أيضًا ، شهادة مقدمة من MPI ، RMP هي منشأة لإنتاج الأغذية تديرها حكومة نيوزيلندا لضمان الجودة المتسقة للمنتجات لعملائنا. أخيرًا ، نحن موجودون أيضًا كواحدة من عدد قليل من شركات العسل النيوزيلندية الحاصلة على شهادة SQF. هذا المعيار المعترف به دوليًا لمعايير جودة الأغذية هو مطلب إلزامي عند تزويد تجار التجزئة العالميين للمواد الغذائية. نحن نضمن أن عسلنا ليس فقط استثنائيًا لنيوزيلندا ولكن أيضًا للعالم.
PURITI ليست نقية بالاسم فقط ؛ لدينا عملية وسمعة لدعمها. أحد الجوانب الفريدة لـ PURITI التي تفصلنا عن العلامات التجارية المنافسة هو الحد الأدنى من تركيز MGO لمنتجات عسل Mānuka المعتمدة من UMF ™. نحن نضمن أن هذا الحد الأدنى من تركيز MGO أعلى مما تتطلبه شهادة UMF ™ والعلامات التجارية المنافسة الرئيسية الأخرى.
كلما زاد تركيز ميثيل جليوكسال (MGO) في العسل، زادت فعاليته. نفخر بتقديمنا تركيزات دنيا أعلى من MGO مقارنةً بالعلامات التجارية المنافسة - وذلك في معظم منتجاتنا. على سبيل المثال، يبلغ الحد الأدنى لتركيز MGO في عسل PURITI للحصول على شهادة UMF™ 15+ أكثر من 550 ملغم/كغم، وهو أعلى من العلامات التجارية الأخرى في السوق، التي لا يتجاوز الحد الأدنى لتركيز MGO فيها للحصول على شهادة UMF™ 514 ملغم/كغم.
في بوريتي، ننتج عسل مانوكا فاخرًا، كريميًا، وطبيعيًا تمامًا، حاصل على شهادة UMF™، يتجاوز جميع المتطلبات لضمان نقائه وفعاليته. كل منتج من منتجات عسل مانوكا التي نبيعها يتجاوز الحد الأدنى لتركيز الليبتوسبيرين وMGO الذي حددته UMF™HA. ونتيجة لذلك، يمكن للمستهلكين الشراء من بوريتي بثقة تامة، لعلمهم أننا نبيع فقط عسل مانوكا نيوزيلندي أصلي 100%.
العلامة التجارية الفريدة UMF ™ هي شهادة علامة الجودة المعترف بها دوليًا. بعد إجراء اختبار وتدقيق مستقل صارم من قبل مختبرات مستقلة معتمدة (IANZ- ، تضمن هذه الشهادة أنك تشتري عسل مانوكا النيوزيلندي عالي الجودة.
اشترِ عسل مانوكا الخاص بنا عبر الإنترنت لتلبية جميع احتياجاتك الصحية.
المراجع:
https://link.springer.com/content/pdf/10.1038/s41598-020-70186-9.pdf
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jocd.12058
