عربة التسوق فارغة
عند تقديم عسل مانوكا النقي لأول مرة ، يتساءل الكثيرون غالبًا عن سبب وجود الكثير من الضجيج حول هذا المنتج. يبدو هذا العسل الفريد من نوعه بسيطًا ومتواضعًا ، ويشتمل على لكمة مفاجئة.
تتراوح الأسعار وتفتخر بمجموعة كبيرة من الشهادات المختلفة ، يمكن أن تكون مهمة شاقة محاولة العثور على العلامة التجارية المناسبة أو تصنيف UMF المناسب لك. في هذه المدونة ، نناقش بعض الأسباب التي تجعل عسل مانوكا منتجًا متميزًا وما يجعله مميزًا للغاية.
أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل هذا العسل ممتازًا للغاية هو الاختبار المتكامل الضروري.
يخضع عسل مانوكا الأصلي لاختبارات معملية مستقلة مكثفة على دفعات للتحقق من العسل وتحديد مستوى النقاوة. يمنح هذا الاختبار العسل تصنيفًا فريدًا لعامل مانوكا (UMF). المنتجات التي تحمل هذه العلامة مدعومة باتفاقية ترخيص صارمة والتزام بالجودة ومراجعة مستقلة.
يعتمد تصنيف عسل مانوكا NZ UMF على التعريف العلمي الذي حددته وزارة الصناعات الأولية (MPI) والذي يتطلب تحديد أربع علامات كيميائية من الرحيق وعلامة DNA واحدة من حبوب اللقاح. يجب أن يكون عسل مانوكا النيوزيلندي من نيوزيلندا ويلتزم بهذا التعريف.
هناك قدر كبير من التشريعات المتعلقة بعسلنا الجميل بما في ذلك معايير الجودة المعمول بها ولوائح التصدير.
ميثيل جليوكسال (MGO) هو أحد الواسمات الكيميائية الرئيسية الموجودة في هذا الاختبار. يرتبط تصنيف UMF بشكل مباشر بكمية MGO التي تعمل مع النشاط غير البيروكسيد (NPA) لمنح عسل مانوكا عالي الجودة خصائصه الفريدة.
يأخذ عسل البوريتي خطوة أخرى إلى الأمام لضمان إنتاج الأفضل فقط وقد وضع جدول درجات الصدق الخاص به. هذا يعني أن جميع عسلنا يقدم مستوى أعلى من MGO مقارنة بالشركات الأخرى.
على سبيل المثال ، لدينا عسل PURITI Manuka UMF 12+ لديه تصنيف MGO من 400+. هذا أعلى بكثير من المتطلبات القانونية لـ 356+.
هذه ليست سوى بعض الأسباب التي تجعل PURITI أفضل علامة تجارية لعسل مانوكا في نيوزيلندا وما يجعل هذا الذهب السائل مرغوبًا للغاية. يمكن أن تؤدي الاختبارات المهمة إلى ارتفاع التكاليف عند إنتاج هذا العسل لضمان إنتاج أفضل أنواع عسل مانوكا فقط.
أكثر أنواع العسل بحثًا في العالم ، فوائد عسل مانوكا قد تم التحقيق فيها على نطاق واسع. يظهر أنه يُظهر نشاطًا حيويًا مضادًا للأكسدة ، وميزات مضادة للالتهابات ، ونمطية مناعية ، وخصائص مضادة للميكروبات عند استخدامه موضعيًا - يُقترح أن يكون هذا العسل مكونًا مفيدًا للعناية بالبشرة ، ولكن يتم تناوله بشكل شائع.
يُزرع من شجرة Leptospermum Scoparium أو نبات Manuka - وهو نبات معروف بخصائصه الطبية من قبل شعب الماوري الأصلي - يتم جمع الرحيق من قبل النحل المجتهد لدينا ونقله إلى العسل.
في عام 1980 ، كان الدكتور بيتر مولان أول من كشف النقاب عن أن الخصائص الفريدة تنتقل من هذا النبات الخاص إلى العسل. وقد أدى ذلك إلى مزيد من البحث وزيادة شعبية عسل مانوكا النقي في نيوزيلندا.
أحد أكبر الأسباب التي تجعل عسل مانوكا منتجًا ممتازًا هو حقيقة أنه نادر للغاية. يزدهر نبات مانوكا على ارتفاع يقع في الأراضي الزراعية الريفية المرتفعة. هذا يعني أن الكثير من العسل وخلايا النحل تحتاج إلى زراعتها من مواقع مختارة بواسطة الهليكوبتر.
تعتمد جودة ونقاء وكمية العسل على الموسم. تتفتح أزهار مانوكا ما بين 2-8 أسابيع في السنة. هذه نافذة صغيرة لنحلنا لجمع الرحيق. هذه الأشجار أيضًا مزاجية لا تصدق. يحدد المناخ وخصوبة التربة وأنواع النباتات وصحة النحل مدة تفتح الأزهار وجودة عسل مانوكا.
كلما ارتفع تصنيف UMF لعسل مانوكا ، زاد ندرة العسل وندرته. يعتبر PURITI Manuka Grand Cru Premier Reserve 31+ أندر عسل يمكنك شراؤه من السوق. يعتبر حصاد مثل هذا حدثًا يحدث مرة واحدة في كل جيل ويحتاج إلى بيئة محددة للغاية من أجل إنتاجه وهو أفضل عسل مانوكا في نيوزيلندا. مع تصنيف MGO 1722+ ، يعد هذا من أقوى أنواع العسل في السوق.
ندرة وندرة هذا المنتج المذهل تؤثر بشكل كبير على سعر عسل مانوكا.
هذه ليست سوى بعض الأسباب التي تجعل عسل مانوكا منتجًا مرغوبًا للغاية ونادرًا ومميزًا.
هل تبحث عن منتج متميز مصنوع وفقًا لأعلى المعايير؟ اشتري عسل مانوكا عبر الإنترنت أو في متاجر مختارة.
في هذه المقالة، نتعمق في كيفية دمج عسل PURITI Mānuka في طقوسك الصحية اليومية يمكن أن يغير صحتك ويرفع من روتينك اليومي.
في عالمعسل المانوكا الأصلي، هذا التنوع له أهمية كبيرة ، وفي PURITI ، نتفهم أهميته أكثر من أي شخص آخر. لسنوات عديدة ، استحوذ عسل المانوكا الخام على العلماء وعامة الناس ، وذلك بفضل خصائصه الفريدة وتوافره المحدود ، مما يجعله سلعة مرغوبة للغاية لا تقل عن الرفاهية الخالصة.
