عربة التسوق فارغة
يُعتبر عسل مانوكا النقي أحادي الزهرة ، بلا شك، من أشهر أنواع العسل في العالم، وقد اكتسب عن جدارة سمعةً طيبةً بفضل جودته العالية وفخامته. ومع ذلك، لا يزال الكثيرون يتساءلون: ما هو عسل مانوكا النيوزيلندي، وما الذي يجعله أفضل من معظم أنواع العسل الأخرى المتوفرة في السوق؟
كمقدمة لظاهرة عسل النوكا الكريمي والرائع ، ستطلعك هذه المدونة على جميع الحقائق والنصائح المهمة عند شراء هذا الكنز الحلو. من فهم التاريخ إلى التعرف على الدرجات المختلفة - ستنهي هذه المقالة جاهزة لاستكشاف أندر أنواع العسل في نيوزيلندا.
منذ فجر Aotearoa (نيوزيلندا) ، استخدم السكان الماوريون الأصليون نبات Mānuka لعدة أغراض مختلفة. ومع ذلك ، فإن عسل النوكا أحادي الزهرة لم يكن منتجًا تستخدمه مجموعة السكان الأصليين.
ومع ذلك ، كان لزهرة وشجرة المانوكا أهمية ثقافية حقيقية لشعب الماوري. عنصر شائع في Rongoā Māori ، أو العلاج التقليدي ، هذه الزهرة الفريدة كانت تستخدم لعلاج الحروق وحتى لحاء الشجرة كان يستخدم بشكل متكرر. يقوم المعالجون بغلي اللحاء في الماء ويتم الغرغرة بالمحلول الناتج مثل غسول الفم.
في عام 1839، أدخلت ماري برومبي نحل العسل الأوروبي إلى نيوزيلندا، مما بدأ مسيرة تطور طويلة أدت في النهاية إلى اكتشاف عسل مانوكا النقي أحادي الزهرة . ولم يُكتشف هذا النوع الفريد من عسل مانوكا المخملي الشهير إلا في عام 1981 على يد عالم الكيمياء الحيوية النيوزيلندي بيتر مولان.
عسل المانوكا ليس عسلًا عاديًا وهناك عدة أسباب لدعم ذلك. أولاً ، كنوع وحيد الزهرة من الزهرة المحلية - لا يوجد سوى عدد قليل من المواقع في البلاد التي يمكن أن تنتج هذا الخير النقي الخام. على الرغم من أن هذا العسل النادر متوفر فقط في نيوزيلندا ، إلا أن هناك عدة أسباب أخرى تتحدث عن مدى تميز عسل المانوكا الخام.
كما ذكرنا أعلاه ، عندما اكتشف بيتر مولان عسل مانوكا أحادي الزهرة ، سرعان ما علم أن هناك حفنة من المكونات الفريدة التي تضم أندر عسل نيوزيلندا. منذ عام 1981 ، أنشأ مجتمع عسل المانوكا أربعة مكونات فريدة نشطة بيولوجيًا تميل إلى الإشارة إلى عسل المانوكا النقي بنسبة 100٪.
هناك أربعة مكونات هي:
يطرح هذا السؤال كثيرًا عندما يستكشف الناس عالم عسل المانوكا لأول مرة. قد يبدو أن هناك قفزات كبيرة إلى حد ما ولكن هناك سبب وجيه لذلك. عادة ما تنمو المكونات النشطة بيولوجيًا المذكورة أعلاه (خاصة MGO) بشكل كبير حيث يصبح عسل المانوكا أكثر قوة.
هناك بعض التغييرات الجسدية التي لوحظت فيما يتعلق بزيادة القوة. لاحظ الكثيرون أن الأنواع الأقوى من عسل المانوكا ستقترن بلون أغمق وطعم أكثر ترابيًا مع ملاحظات الجوز. على الرغم من وجود إحساس بالحلاوة في كل منهم ، إلا أن التركيزات العالية من Mānuka أحادية الزهرة تجلب مظهرًا فريدًا للغاية من النكهة.
إذا كنت ترغب في شراء عسل مانوكا فاخر، فمن الطبيعي أن ترغب في ضمانة تضمن لك شراء منتج نقي. ورغم قلة الشهادات المعتمدة لنقاء عسل مانوكا ، إلا أن القليل منها يضاهي معيار عامل مانوكا الفريد (UMF™) . فبينما يكتفي بعض المشترين بتركيز MGO فقط، يأخذ معيار UMF™ في الاعتبار جميع العوامل الأربعة للتحقق من الأصالة.
بينما يعد MGO مؤشرًا ممتازًا لمنتج أصلي ، فقد كانت هناك حالات معروفة للإضافات الاصطناعية لـ MGO. لتجنب ذلك ، ستعلمك درجة UMF ™ أن MGO يحدث بشكل طبيعي بسبب تركيزات DHA - السلائف الطبيعية. علاوة على ذلك ، سيشير UMF ™ أيضًا إلى وجود HMF (مادة كيميائية حساسة للحرارة) والتي تؤكد للمشتري أنه لم يتم تنفيذ أي معالجة حرارية لمحاولة الحفاظ على العسل.
في بوريتي، نقدم عسل مانوكا فاخر، كريمي، وطبيعي 100%، حاصل على شهادة UMF™، يتجاوز جميع المتطلبات لضمان نقائه وفعاليته. كل منتج من منتجات عسل مانوكا التي نبيعها يتجاوز الحد الأدنى المطلوب من تركيزات الليبتوسبيرين وMGO التي حددتها UMF™HA. ونتيجة لذلك، يمكن للمستهلكين الشراء من بوريتي بثقة تامة، لعلمهم أننا نبيع فقط عسل مانوكا نيوزيلندي أصلي 100%.
تتضمن عبوات منتجات بوريتي 11 إجراءً منفصلاً لمكافحة التزييف ، مما يضمن لعملائنا أعلى مستويات الجودة. وباعتبارها منتجاً مقدساً من نيوزيلندا، فإننا نحرص على أن يحصل عملاؤنا على أفضل جودة ممكنة من بوريتي.
إذا كنت تبحث عن شراء عسل مانيوكا نيوزيلندي أصلي عالي الجودة عبر الإنترنت ، فإن المجموعة الرائعة من العناصر في PURITI ستكون المكان المثالي لتصفح مجموعة واسعة من المنتجات المتميزة.
شراء لدينا عسل المانوكا على الإنترنت لجميع احتياجاتك الصحية.
