لقد تجاوزت جاذبية عسل مانوكا الأسواق المحلية، وأصبحت ظاهرة عالمية.
من المراكز الحضرية الصاخبة إلى المناظر الطبيعية الريفية الهادئة، وجد رحيق نيوزيلندا الذهبي طريقه إلى قلوب ومنازل الأفراد المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم. لقد دفعته خصائصه الفريدة وتراثه الغني من كنز إقليمي إلى إحساس دولي.
ولكن ما الذي يغذي هذا الانبهار العالمي على وجه التحديد؟
إلى جانب مذاقه الحلو، يجسد عسل المانوكا مزيجًا من الأصالة والأهمية الثقافية، مما أثار اهتمامًا عالميًا يستمر في النمو.
دعونا نتعمق في الأسباب وراء هذا الاتجاه الجذاب، ونستكشف العوامل التي تجعل عسل مانوكا سلعة مرغوبة.
ما يميز عسل المانوكا حقًا هو تركيبته الفريدة.
وجود المركبات الرئيسية مثل ميثيل جليوكسال (MGO) و ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA) يساهم في خصائصه الفريدة. يوفر نظام تصنيف UMF (عامل مانوكا الفريد) مؤشرًا واضحًا لجودة العسل وأصالته، مما يضمن للمستهلكين فهم مستويات هذه المركبات المفيدة.
كشفت الدراسات العلمية عن الارتباط المقترح بين عسل المانوكا وخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعله مساعدًا مطلوبًا لدعم العافية.
وتشمل هذه الدراسات أعمالمولان (2009) - إظهار إمكاناته في التطبيقات الصحية والعناية بالبشرة. وفي الوقت نفسه،أترووت وهينلي (2009) وجدت دراسة أن هناك علاقة مباشرة بين محتوى MGO والفعالية المضادة للبكتيريا، مما يعزز قيمة عسل مانوكا عالي الجودة للتطبيقات العلاجية.
باعتبارنا أحد الموردين الرائدين لعسل مانوكا في نيوزيلندا،بوريتي هو المثال المثالي من عسل مانوكا النقي والعالي الجودة - نعطي الأولوية للأصالة مع كل دفعة. إن التزامنا بالاختبارات الدقيقة والممارسات الشفافة يضمن حصول عملائنا على عسل مانوكا النقي بأعلى مستوى.
تخضع كل دفعة من العسل لتحليل دقيق للتحقق من مستويات UMF وMGO، وهي طريقتنا لضمانالطبيعة أحادية الزهرة إن الاهتمام بالتفاصيل هو ما ساعد في جعل عسل مانوكا يعتبر منتجًا غذائيًا رائعًا.
مع تقدم المجتمع على مر العقود، استفاد عسل المانوكا من عدد من الاتجاهات والتقاليد الثقافية التي تسمح له بالازدهار كمنتج.
فى السنوات الاخيرة، لقد كان هناك تركيز متزايد على الصحة والعافية الطبيعية - وهو ما ساهم بشكل كبير في الشعبية العالمية لعسل المانوكا. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن بدائل طبيعية لدعم صحتهم، ويتوافق عسل المانوكا تمامًا مع حلولهم.
وتتوافق فوائدها المحتملة في دعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي مع الأفراد الذين يرغبون في الحصول على حل شامل.سوق العافية العالمية وقد شهدت زيادة كبيرة في الطلب على المنتجات الطبيعية، ومن بينها عسل المانوكا الذي برز كلاعب بارز.
لقد لعبت منصات التواصل الاجتماعي والشخصيات المؤثرة منذ ذلك الحين دورًافي نشر المعلوماتحول المنتجات الصحية الطبيعية بما في ذلك عسل مانوكا، مما يعزز جاذبية هذا المورد الغذائي المرغوب فيه.
بالإضافة إلى فوائده الصحية، وجد عسل المانوكا مكانه في تقاليد الطهي المتنوعة. حيث يقوم الطهاة وعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم بدمجه في مجموعة واسعة من الأطباق، من الحلوة إلى اللذيذة.
نكهته الفريدةيضيف لمسة مميزة للوصفاتيعمل عسل مانوكا على تعزيز المذاق والقيمة الغذائية. من رشه على أطباق الإفطار إلى استخدامه في التتبيلات والصلصات، أصبح عسل مانوكا مكونًا متعدد الاستخدامات في المطبخ الحديث.
علاوة على ذلك، فإن استخدامه في منتجات التجميل يتزايد أيضًا - مع خصائصه المرطبةمطلوب بشدة في روتين العناية بالبشرةوقد نتج هذا الارتفاع في الشعبية عن رغبة العملاء في الحصول على مكونات نظيفة وفعالة. وفي حالة مانوكا، فإن قدرتها على جذب الرطوبة والاحتفاظ بها تجعلها مرطبًا ممتازًا، مما يجعل البشرة تشعر بالنعومة والحيوية.
في الأساس، كان الصعود العالمي لعسل مانوكا مدفوعًا بمزيج قوي من فوائده الصحية المدعومة علميًا ودعمه لصناعات الطهي والجمال، مما يجعله كنزًا متعدد الأوجه للمستهلكين المعاصرين.
تشكل البيئة البكر في نيوزيلندا جزءًا لا يتجزأ من إنتاج عسل المانوكا النيوزيلندي الأصيل.
شجرة المانوكاموطنه نيوزيلنداينمو هذا العسل في مناخ وتضاريس البلاد الفريدة. وتعتبر ممارسات تربية النحل المستدامة أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على هذا المورد الطبيعي وضمان صحة النظام البيئي على المدى الطويل. وباعتبارها علامة تجارية مسؤولة لعسل مانوكا النيوزيلندي، تلتزم PURITI بالممارسات الأخلاقية والمستدامة.
يعمل فريقنا بشكل وثيق مع مربي النحل لديناللحفاظ على أعلى معايير رعاية البيئة. يمارس كل مربي نحل نهجًا غير جراحي للحفاظ على الخلايا وجمع العسل. عندما يقوم مربي النحل لدينا بجمع العسل، يتم تدريبهم على التعرف على الملكة وتجنب إزعاجها أثناء جمع العسل.
كما سيعمل النحالون بنشاط على تجنب الازدحام في الخلايا كما أنهم يتعمدون حجم الخلايا - على سبيل المثال كلما كانت أكبر، كلما وجدت النحلات نفسها مرهقة في كثير من الأحيان. تم تصميم خلايانا بحجم مناسب لحماية أخلاقيات العمل لهذه المخلوقات الإنتاجية.
تلعب هذه الطريقة الأخلاقية في الممارسة دورًا في رفع توقعات المجتمع حول طريقة إنتاج طعامهم.مع زيادة الضغوط على الشركات للحصول على طعامهم باستخدام نهج نقي أخلاقيًا، تضع PURITI المعيار لصناعتها من خلال الطريقة التي تقدم بها منتجات عسل مانوكا.
إن هذه المجموعة من القيم الأخلاقية، التي تمثلها العديد من الشركات النيوزيلندية التي تجمع عسل مانوكا، هي التي زادت من شعبية هذا المورد الذهبي.
إنّأهمية ثقافية كما يحظى عسل شجرة مانوكا وشعب الماوري باحترام وتقدير كبيرين من قبل العملاء - وهذا الارتباط بالأرض وتراثها يؤكد على أصالة عسلنا.
تتمتع شجرة مانوكا بتاريخ مقدس لدى شعب الماوري الأصلي، الذين استخدموا أزهار الشجرة وأغصانها ولحائهالصنع الأدوات وبناء المنازل وصنع الأدويةعندما وصل المستوطنون الأوروبيون الأوائل في القرن التاسع عشر، قاموا بإدخال النحل إلى النباتات الفريدة في نيوزيلندا.
لم يمض وقت طويل قبل أن يكتشف النحل أزهار شجرة المانوكا، حيث استخدموا حبوب لقاحها لصنع عسل المانوكا أحادي الزهرة ذي الفعالية العالية. اكتشف العلماء التركيبة الفريدة لهذا الذهب السائل، وسرعان ما زاد الطلب على عسل المانوكا في جميع أنحاء العالم.
إن هذا التاريخ العريق، إلى جانب الممارسة الأخلاقية، يخلق منتجًا يتواصل مع العملاء على مستويات عديدة. فهم لا يقدرون فقط الطريقة التي وصل بها طعامهم إلى رفوفهم، بل يقدرون أيضًا تاريخه وتراثه الغني الذي يربطه بالمناظر الطبيعية البكر في نيوزيلندا.
إن هذا المزيج من التقاليد والفعالية هو بالتحديد ما يجعل عسل مانوكا محبوبًا ومطلوبًا في جميع أنحاء العالم.
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن مثال أصيل وحائز على جائزة من عسل مانوكا، تقدم PURITI مجموعة مختارة بعناية من المنتجات الاستثنائية.
نحن ندرك أن المستهلكين المميزين لا يطلبون الجودة فحسب، بل يطلبون أيضًا التأكد من أن المنتج يستحق كل دولار يدفعونه مقابله. ولهذا السبب، فإن التزامنا بالجودة والشفافية والاستدامة منسوج في كل جانب من جوانب عملية معالجة العسل لدينا.
من أشجار مانوكا البكر التي تنتج الرحيق لمنتجنا، إلى الخلايا النابضة بالحياة حيث تصنع النحل المنتج، وصولاً إلى عملية الإنتاج والاختبار، تضمن كل مرحلة صحة وحماية النظام البيئي لعسل مانوكا.
عندما تختار PURITI، فأنت لا تشتري عسل المانوكا فحسب، بل تدعم أيضًا قمة إنتاج عسل المانوكا. استمتع بالظاهرة العالمية في أفضل صورة مع مجموعة عسل PURITI الحائزة على جوائز - إنها مذاق الكنز الطبيعي لنيوزيلندا، يتم تقديمه بنزاهة لا تقبل المساومة.
