عسل مانوكا UMF - أكثر من مجرد رقم

تصنيف UMF لعسل مانوكا هو أكثر من مجرد رقم. يضمن جودة عسل مانوكا النيوزيلندي الأصلي. مؤشر رئيسي للشرعية. إنها أداة سهلة للمستهلكين للتعرف على العسل الأكثر فاعلية والعسل الذي يفضلون مذاقه. 

تحت إشراف جمعية UMF Honey Association ، يتم اختبار كل دفعة من عسل PURITI وفقًا لأعلى المعايير من قبل جهات مستقلةمختبراتمن أجل الحصول على علامة UMF. 

يستغرق تسجيل علامة UMF ثلاثة اختبارات مهمة: معايير الجودة واختبارات الدرجات والتصنيف. في هذه المقالة ، سنناقش كل الأميال الإضافية التي يستغرقها تصنيف UMF لمصادقة أفضل جودة لعسل مانوكا. 

معايير الجودة

يحتوي اختبار معايير الجودة على مبادئ أساسية يجب أن يفي بها العسل من أجل النجاح. أولاً ، الشركات المرخصة من قبل UMF Honey Association (UMFHA) والتي تمتثل بدقة لمعايير الجودة هي فقط القادرة على تلقي علامة الجودة UMF على منتجاتها. هذا يضمن أنك تعرف بالضبط ما تحصل عليه مع كل منتج تحصل عليه من UMF. 

يجب أن يفي العسل بعد ذلك بتعريف وزارة الصناعات الأولية (MPI) لعسل مانوكا. ينص هذا على أن كل عسل مانوكا UMF يجب أن يحتوي على خمس سمات رئيسية من أجل تصنيفها على أنها عسل مانوكا نقي في نيوزيلندا. أربع مواد كيميائية من الرحيق وعلامة DNA واحدة من حبوب اللقاح. يجب أن يفي بعد ذلك بطبقة إضافية من الاختبار التي تتطلبها UMFHA.

يجب اختبار كل دفعة من العسل وتعبئتها وتصنيفها في نيوزيلندا. هذا يضمن النقاء والأصالة. يمكن أن تخضع منتجات العسل التي يتم إرسالها إلى الخارج للخلط مع أنواع منخفضة الجودة من العسل والعبث في درجات الحرارة والمكونات المضافة.  

يتم إجراء المزيد من اختبارات HMF لتلبية متطلبات المعايير الدولية لإثبات أن درجة حرارة العسل لم يتم العبث بها مما قد يؤثر على جودة العسل والفوائد الصحية المقدمة.

يجب أيضًا التحقق من صحة اختبارات المنتج هذه ودعمها بسهولة من خلال برنامج علمي متقدم. 

PURITI هي شركة مسجلة ومرخصة من قبل UMFHA ويمكنها بفخر أن تحمل علامة UMF التجارية. يتم اختبار جميع منتجاتنا وفقًا لأعلى المعايير لتلبية تعريف MPI وتجاوز لوائح الاختبار. 

نوع المنتج 

يضمن تصنيف UMF إجراء اختبارات معملية مستقلة تؤكد أن العسل هو عسل مانوكا أصلي مصدره نيوزيلندا ويشتمل عليه تعريف ومعيار MPI. في PURITI ، جميع منتجاتنا معتمدة بالكامل ويمكن التحقق من صحتها.

نظام تصنيف

يخصص المختبر المستقل تصنيف UMF بناءً على مستويات المواد الحيوية الرئيسية - Leptosperin و Methylglyoxal (MGO). يحتوي كل تصنيف UMF على متطلبات محددة لمقدار Leptosperin و MGOl الذي يجب أن يكون موجودًا. على سبيل المثال ، يتطلب تصنيف 10+ UMF مستوى MGO 263 مجم / كجم ومستوى Leprosperin أكثر من 150 مجم / كجم. 

يتخطى عسل PURITI Manuka هذه المعايير والمتطلبات بمعاييره الخاصة جدًا للنقاء وفقًا لجدول درجات الأمانة. ملكنا10+ عسل مانوكا عالي الجودةيتطلب تصنيف MGO 300+ حتى يتم تصنيفها على أنها 10+ عسل مانوكا. هذا أعلى بكثير من المتطلبات القانونية.

هذه ليست سوى بعض الخطوات التي نتخذها لإنشاء بعض من أفضل عسل مانوكا في نيوزيلندا. واحدة من أفضل العلامات التجارية لعسل مانوكا في نيوزيلندا ، حتى أننا نختبر عسلنا المُصدَّر والمباع النيوزيلندي! 

حتى أننا نصنع الجرار الفريدة الخاصة بنا لمكافحة التزييف وأمن المستهلك لضمان حصولك على عسل مانوكا الأصلي مع أكثر من 11 إجراء أمان منفصل تم اتخاذه. يتم عرض كل من تصنيف UMF ومستوى MGO بوضوح على كل وعاء من أجل الشفافية المطلقة. 

في PURITI ، نسعى جاهدين لإزالة الدخان والمرايا المحيطة بصناعة عسل الموكا وخلق الوضوح. لا يجب أن تكون خبيرًا في العسل من أجل الحصول على أفضل أنواع العسل. مع PURITI ، أنت تعلم أنك تحصل على عسل مانوكا النيوزيلندي الأصلي عالي الجودة في كل وعاء.