جرانولا صحية محلية الصنع

المكونات  

• 1/2 كوب زيت كانولا أو زيت محايد آخر ، مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون
• 1/2 كوب شراب التمر 
• 1 ملعقة كبيرةعسل المانوكا من بوريتي 
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 أكواب شوفان ملفوف على الطريقة القديمة
• 1 كوب لوز مقطع
• 1 كوب زبيب 
• 1 كوب تمر مجفف 

طريقة الإستخدام 

1. سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الزبدة. 
2. اخفقي الزيت والعسل وشراب التمر والقرفة والملح معًا. 
3. يضاف الشوفان واللوز ويقلب حتى يتماسك. امض قدمًا وقم بقياس الشوفان واللوز في خليط الزيت مباشرةً - قلب جيدًا حتى يتغطى جيدًا.
4. انشر الشوفان على صينية الخبز المعدة. ينقل الخليط إلى صينية الخبز المحضرة وينتشر في طبقة متساوية. إذا كانت الجرانولا متكتلة ، استخدم ملعقة للضغط عليها في المقلاة.
5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك حتى المنتصف. اخبز مع التحريك في منتصف الطريق لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تصبح الجرانولا جاهزة عند تحميص اللوز باللون الذهبي والذهبي - ستظل تشعر بالرطوبة تخرج من الفرن ولكنها ستجف عندما تبرد.
6. أخرجيها من الفرن وأضيفي الفاكهة واتركيها تبرد. ضعي صينية الخبز على رف سلكي ورشيها على الزبيب أو الفاكهة. إذا كنت تريد كتلًا من الجرانولا ، فاضغط على الجرانولا وادكه قبل أن تبرد ، مما يساعدها على الالتصاق ببعضها البعض. تبرد تمامًا قبل التخزين.
7. تخزينها في وعاء محكم. انقل الجرانولا المبردة إلى حاوية محكمة الإغلاق للتخزين طويل الأمد في درجة حرارة الغرفة.

وصفة منmygourmetstory