حصاد عسل مانوكا عالي الجودة

يُعدّ عسل مانوكا عالي الجودة نوعًا فريدًا من العسل، إذ يوفّر فوائد غذائية جمّة وخصائص داعمة للمناعة . سنتناول في هذه المقالة عملية حصاد عسل مانوكا، واختباره، وما يجعله مميزًا للغاية.

كيف يتم جمع العسل

تبدأ العملية بجمع رحيق نبات المانوكا. ينمو هذا النبات طبيعياً في نيوزيلندا، وقد استخدمه شعب الماوري الأصلي تاريخياً لأغراض العلاج الطبيعي التقليدي . سواءً موضعياً للمساعدة في التئام الجروح - كالجروح والحروق والندوب - أو عن طريق الفم للحد من تراكم البلاك وأمراض اللثة وتهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي.

عندما تتفتح أزهار نبات المانوكا، تفرز رحيقًا يجذب النحل لأنه مصدر حيوي للطاقة والغذاء. ثم ينقل النحل الرحيق إلى خليته ويحفظه في خلية شمعية لينضج ويتحول إلى عسل. بعد ذلك، يُستخرج العسل من هذه الخلايا ويُخزن ويُنقل في براميل فولاذية جديدة إلى مصنع للمعالجة.

برنامج حصاد العسل الأخلاقي

يتبع عسل مانوكا في نيوزيلندا برنامجًا أخلاقيًا لحصاد العسل. من المهم ضمان بقاء النحل سعيدًا وصحيًا. يضمن هذا البرنامج عدم تعرض النحل لخطر التلوث ويحمي البيئة المحيطة أثناء الحصاد. يعني التسجيل والتتبع أنه يمكن تتبع العملية من البداية إلى النهاية لضمان تلبية أعلى معايير الجودة. 

الاختبار

تُعدّ مراقبة الجودة في غاية الأهمية خلال مرحلة التصنيع. يُحصد عسل بوريتي ويُختبر ويُعتمد ويُعبأ في نيوزيلندا. يخضع العسل لاختبارات دورية لضمان أعلى معايير الجودة. كما تخضع كل عبوة ومنتج لرقابة صارمة على الجودة لضمان تقديمه بأعلى معايير الجودة الشخصية والمهنية.

في بوريتي، نضمن أن عسلنا خالٍ من التزييف. نعرض بوضوح تصنيفي UMF وMGO على الملصق. صُممت عبوتنا الخاصة والمميزة خصيصًا لمنع ظهور نسخ مغشوشة من عسلنا.

تتضمن بعض الإجراءات التي نتخذها خريطة محفورة لنيوزيلندا ، وشريط تمزيق أو كسر واضح للعبث ، وعبوة عالية للأشعة فوق البنفسجية وحبر أسود غير مرئي. تم تصميم كل وعاء ليكون واضحًا ، حتى تتمكن من رؤية الفرق في الجودة بسهولة.

تخضع كل دفعة من عسل مانوكا لاختبارات مكثفة للتأكد من أصالتها . ويتم ذلك من خلال اختبار UMF الذي يحدد أربعة مؤشرات كيميائية من الرحيق ومؤشراً واحداً للحمض النووي من حبوب اللقاح.

يُعدّ ميثيل جليوكسال (MGO) أحد المكونات الرئيسية التي تُضفي على هذا العسل خصائصه الفريدة المضادة للبكتيريا. وهو مركب طبيعي موجود في عسل مانوكا النيوزيلندي الأصلي. في بوريتي، نحافظ على عسلنا خامًا وغير مبستر لضمان احتفاظه بفوائده العلاجية.

يخضع عسل مانوكا من بوريتي لمتطلبات أكثر صرامة ومعايير اختبار أعلى من تلك المطلوبة قانونًا لجميع علامات عسل مانوكا التجارية. وذلك لضمان أعلى مستويات الجودة لعسلنا. بل إننا نجري اختبارات طوعية على جميع منتجاتنا المباعة في نيوزيلندا للكشف عن مادة الغليفوسات. ويتجاوز الحد الأدنى لمستوى مادة ميثيل غليوكسال (MGO) في نظام تصنيف UMF الخاص بنا المتطلبات القانونية.

يتميز عسل مانوكا لدينا ، الحاصل على تصنيف UMF 22+، بمستوى MGO يبلغ 1000 ملغم/كغم (جزء في المليون)، وهو أعلى من الحد القانوني البالغ 971 ملغم/كغم (جزء في المليون). مع هذه المستويات العالية من MGO والاختبارات الدقيقة، نضمن لكم الحصول على أجود أنواع عسل مانوكا بفوائد غذائية جمّة.

شراء

الخطوة الأخيرة هي شراء عسل مانوكا. يمكنك شراؤه من متاجر بوريتي المعتمدة أو مباشرةً من موقع بوريتي الإلكتروني مع خدمة التوصيل إلى جميع أنحاء العالم. شحن مجاني داخل نيوزيلندا للطلبات التي تزيد قيمتها عن 100 دولار، وشحن دولي مجاني للطلبات التي تزيد قيمتها عن 200 دولار. عسل مانوكا نقي 100% يصلك إلى باب منزلك.

هذه ليست سوى بعض الأسباب التي تجعل PURITI واحدة من أفضل العلامات التجارية لعسل مانوكا في نيوزيلندا.