الساعات النهائية: اشترِ 2 واحصل على 1 مجانًا على جميع العناصر في جميع أنحاء الموقع، الفرصة الأخيرة!

0

عربة التسوق فارغة

  • أضف الوصف والصور والقوائم والروابط إلى القائمة الضخمة الخاصة بك

  • يمكن استخدام العمود بدون إعدادات كمباعد

  • رابط لمجموعاتك ومبيعاتك وحتى الروابط الخارجية

  • أضف ما يصل إلى خمسة أعمدة

  • هل الدرجات العليا من عسل مانوكا UMF ™ أندر؟

    13 حزيران، 2023 7 دقائق للقراءة

    Are Higher Grades Of UMF™ Mānuka Honey Rarer? - PURITI

    الآن اسم مألوف ، عسل المانوكا النقي اكتسبت سمعة كونها واحدة من (إن لم يكن) أفضل أنواع العسل في العالم. هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الاستمتاع بهذه الهدية الذهبية من الطبيعة ؛ يستخدمه عملاؤنا للطعام والعناية بالبشرة والعافية في فصل الشتاء. يعتبر عسل النوكا أحادي الزهرة من بوريتي إضافة مثالية لمخزنك لأنه يحتوي على العديد من الاستخدامات المتنوعة ، مثل: 


    • بديل السكر الطبيعي للشاي أو القهوة
    • قناع ترطيب البشرة 
    • عامل مهدئ لالتهاب الحلق
    • مكون سري للذواقة للطبخ

    في حين أن هناك العديد من الاستخدامات لهذا العلاج الفاخر اللذيذ ، ربما لاحظت وجود شارة فريدة على منتجات PURITI. يوجد رمز Mānuka Factor الفريد أو UMF ™ في جميع منتجاتنا ، وبعضها يحتوي على درجات أعلى من غيرها. لماذا بالضبط؟ هناك العديد من الأسباب التي تجعل هذا الرقم أعلى في بعض المنتجات ، وهذا هو السبب وراء الحاجة إلى مدونة شاملة لاستكشاف التفاصيل الداخلية والخارجية. 


    دعنا نتعرف على ما الذي يحدد الدرجات الأعلى من UMF ™!



    عسل مونوكا

     

    أولاً ، كيف يختلف عسل المونوكا عن العسل العادي؟


    يمكنك كتابة مدونة كاملة عن هذا السؤال وحده ؛ في الواقع ، لدينا! يتمثل الاختلاف الأكثر وضوحًا بين نوعي العسل في أن عسل النوكا الممتاز من PURITI هو أحادي الأزهار ، في حين أن العسل التقليدي الآخر عادة ما يكون متعدد الأزهار. يرجى القراءة "ما الذي يميز عسل مانوكا من بوريتي؟لمعرفة المزيد حول سبب كون عسل بوريتي فريدًا جدًا. 


    يشير عسل أحادي الأزهار إلى أي عسل مشتق أو منتج من نوع واحد من الرحيق (مصدره نوع واحد من الأزهار). على سبيل المثال ، مع PURITI ، يتم إنتاج كل عسلنا فقط من زهرة Mānuka النيوزيلندية الأصلية. يمكن أن يأتي العسل متعدد الأزهار من العديد من أنواع الأزهار المختلفة ، ولهذا السبب يشار إليه عادة باسم "العسل البري". لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، يرجى قراءة "لماذا يجب أن أشتري عسل مانوكا أحادي الزهرة على متعدد الأزهار؟"


    بالإضافة إلى ذلك ، نحن نفخر بأنفسنا لأننا نقدم لعملائنا عسل المانوكا البكر وغير المغشوشة والخام. من الخلية إلى الجرة ، هناك حد أدنى من لمس هذا العسل أو معالجته لضمان الحفاظ على نقاء عسلنا حتى يفتح عملاؤنا برطماناتنا المتخصصة. 


    علاوة على ذلك ، يحتوي عسل المانوكا من بوريتي على مستويات عالية من ميثيل جليوكسال (MGO). تحتوي منتجاتنا على مجموعة من تركيزات MGO ، اعتمادًا على فعالية العسل الذي تختاره. MGO هو مركب كيميائي حيوي فريد تم العثور عليه بتركيزات أعلى داخل عسل المانوكا. لقد تم البحث عن هذا المكون الفريد في جميع أنحاء العالم لسنوات عديدة حتى الآن ، ولا يزال الاهتمام ينمو. 


    لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، يرجى زيارة - "ما الذي يميز عسل المانوكا من بوريتي؟ "

     

    ما هو ميثيلجليوكسال (MGO)؟


    يوجد MGO في الواقع في جميع أنواع العسل ولكن يظهر أنه أكثر انتشارًا في عسل المانوكا أحادي الزهرة. كانت هناك بعض الدراسات الأكاديمية التي تشير إلى تركيزات أعلى في عسل المانوكا بسبب تركيز أعلى من ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA)، وهو أيضًا السلائف الكيميائية الحيوية لـ MGO. كان هناك اهتمام متزايد بعسل النوكا النقي ، خاصة مع عسل عسل مانوكا فائق الجودة الاختلافات. 


    كثير من الناس في العالم يبحثون عن MGO وحدها. يسعد بعض العملاء بمعرفة أنهم قاموا بشراء عسل مانوكا بتركيزات عالية من MGO ؛ ومع ذلك ، ننصحك دائمًا بالبحث عن شارة UMF ™ قبل الشراء ، حيث أن UMF ™ بها أيضًا العديد من التركيزات المضمونة الأخرى التي تهمك. مثل ماذا بالضبط؟ كأحد المحركات الرئيسية الأخرى لشهادة UMF ™ ، يجب عليك أولاً اعتماد Mānuka DNA لضمان الموثوقية. 


     

    ما هو الليبتوسبيرين؟


    كمعيار ذهبي لمصادقة عسل المانوكا ، يعتبر اللبتوسبيرين مادة كيميائية حيوية فريدة تعمل كعلامة الحمض النووي لمانوكا. يوجد حصريًا في رحيق زهرة مانوكا ، ويؤكد وجود هذه المادة الكيميائية أن جرة عسل المانوكا أصلية. للحصول على شهادة عسل النوكا أحادي الزهرة ، leptosperin يجب أن يكون موجودًا بتركيز لا يقل عن 3 fg / L


    لدى وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية إرشادات صارمة بشأن ما يمكن وما لا يمكن تصنيفه على أنه عسل مانوكا. أحد المعايير الخمسة للتصديق هو الحد الأدنى من تركيزات هذه المادة الكيميائية الحيوية الأصلية. 


    لمزيد من المعلومات ، يرجى قراءة - "كيف يمكنني التأكد من أنني أشتري عسل المانوكا الحقيقي؟"



    عامل عسل مونوكا الفريد (UMF ™)


    ما هو عامل المونوكا الفريد؟ 


    عامل مانوكا الفريد أو UMF ™ هي طريقة مصادقة لعسل مانوكا أحادي الزهرة الذي يعتبر على نطاق واسع المعيار الذهبي لهذه الصناعة. يُعرف UMF في جميع أنحاء العالم برمزه الأيقوني على مرطبانات عسل المانوكا ، وهو يصنف عسل المانوكا أحادي الزهرة من UMF ™ 5+ إلى UMF ™ 31+. تحظى طريقة التصديق هذه باحترام بين عشاق عسل المانوكا بسببها نظام المصادقة رباعي العوامل


    يتم أخذ العوامل أو المواد الكيميائية الحيوية التالية في الاعتبار لهذا الترتيب: 


    1. ليبتوسبرين
    2. Methylglyoxal 
    3. ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA)
    4. Hydroxymethylfurfural (HMF) - مادة كيميائية حساسة للحرارة تشير إلى النضارة

    لمزيد من المعلومات حول ماهية UMF ™ ، يرجى قراءة - "ما هو عسل مانوكا UMF ™ ، ولماذا يجب أن أهتم به؟"



    ما الذي يجعل UMF ™ أفضل من أنظمة التدرج الأخرى؟


    يعتبر UMF ™ على نطاق واسع هو نظام الشهادات الأكثر دقة لعسل المانوكا النقي أحادي الزهرة. لماذا هذا؟ على عكس معظم أنظمة الدرجات الأخرى التي تعمل حاليًا ، يأخذ UMF ™ فقط في الاعتبار أربعة عوامل مختلفة للتحقق ، بينما ينظر الكثير إلى عامل أو اثنين فقط. يتم اختيار العلامات التي تم النظر فيها بواسطة UMF ™ نظرًا لارتباطها المباشر بعوامل الاهتمام الرئيسية: 


    • أصالة 
    • رجولية 
    • مدة الصلاحية
    • طراوة

    نتيجة لذلك ، تتمتع UMF ™ بموثوقية لا مثيل لها. لا تقوم UMF ™ فقط بتسليم الشهادات إلى كل من يتقدم بطلبات ؛ هناك اختبارات صارمة للغاية يجب إجراؤها للتأكد من أن منتجات عسل المانوكا هذه مشروعة. من خلال عمليات التدقيق المنتظمة التي يتم إجراؤها مع الشركات التي تسعى للحصول على موافقة UMF ™ ، يمكن للمشترين التأكد من أن أي بائع عسل مانوكا على استعداد للذهاب إلى هذه الأطوال سيوفر الصفقة الحقيقية.


    ما هي أعلى درجة UMF ™؟ 


    أعلى منتج من عسل PURITI UMF ™ Mānuka هو UMF ™ 31+ Grand Cru Mānuka Honey. في حين أن هذا هو التباين الأكثر فعالية الذي نقدمه ، فإن نيتك في شراء عسل Mānuka من PURITI قد تحدد مستوى UMF ™ الذي تحتاجه. على سبيل المثال ، إذا كنت تبحث فقط عن زيادة الطاقة الطبيعية أو بديل السكر ، فلا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بجميع الفوائد مع UMF ™ 5+ or UMF ™ 10 + عسل المانوكا


    بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون عميلاً يبحث عن عامل ترطيب أو مرطب طبيعي لبشرتك. لا تنظر أبعد من UMF ™ 15+ عسل المانوكا الذي يوفر علاجًا نديًا خامًا قويًا لوجهك. تطبيق هذا العسل في الليل له تم اقتراحه لزيادة محتوى الرطوبة داخل الجلد ، مما يحتمل أن يضيف إلى توهجك الندي العام.


    مهما كان سبب اهتمامك أو حبك لعسل المانوكا ، فهناك مجموعة متنوعة للجميع. ربما تكون قد بدأت جديدًا ، أو قد تكون خبيرًا متمرسًا يبحث عن أفضل أنواع العسل في العالم. تاكد من تسوق مع PURITI لاكتشاف المفضلة لديك! 



    معايير بوريتي


    هل PURITI'S HONEY UMF ™ معتمد؟ 


    جميع عسل النوكا النيوزيلندي النقي 100٪ من PURITI حاصل على شهادة UMF ™. كن مطمئنًا أن كل منتج تشتريه منا سيكون معتمدًا على الأقل UMF ™ 5+ عسل مانوكا. بصفتنا مزودًا متميزًا لعسل المانوكا النقي ، فلدينا أيضًا تنويعات فائقة الجودة التي تعرض ذروة رفاهية عسل النوكا المكرر. 


    العلامة التجارية الفريدة UMF ™ هي شهادة علامة الجودة المعترف بها دوليًا. بعد إجراء اختبارات وتدقيق مستقل صارم من قبل مختبرات مستقلة معتمدة (معتمدة من IANZ) ، سيمنحك هذا الطابع الذهبي للموافقة الثقة بأنك تشتري عسل نقي نيوزيلندي نقي بنسبة 100٪. 


    تعتمد درجة UMF ™ بشكل أساسي على تركيز ميثيل جليوكسال (MGO). بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادة الليبتوسبيرين الكيميائية موجودة أيضًا للتحقق من صحة الحمض النووي لعسل النوكا الأصلي. على عكس عسل مانوكا الآخر ، تختبر شهادة UMF ™ علامات الحمض النووي الرئيسية من العسل لتحديد المصدر أحادي الأصل وكذلك الفاعلية. 



    نقية مونوكا حقيقة العسل مصدق عليها من قبل حكومة نيوزيلندا؟


    لتحقيق هذه السمعة المتمثلة في عسل Mānuka ذو المعيار الذهبي ، نضمن أيضًا أن كل منتج من منتجاتنا المعتمدة من UMF ™ يعرض ملصق FernMark صنع في نيوزيلندا. تُمنح هذه الشارة بشكل انتقائي للعناصر التي يتم الحصول عليها من مصادرها وإنتاجها وتعبئتها في نيوزيلندا. منحت من قبل MPI ، يجب أن يفي جميع عسل النوكا بالمعايير الصارمة لـ تعريف علم عسل المانوكا. يتطلب اختبار عسل النوكا أحادي الزهرة حمض نووي واحد وأربع سمات كيميائية. إذا فشل العسل في تلبية واحدة فقط من السمات ، فهو ليس عسل مانوكا أحادي الزهرة.


    بالإضافة إلى FernMark ، تفخر PURITI أيضًا بالتحقق من صحتها من خلال برنامج إدارة المخاطر (RMP). أيضًا ، شهادة مقدمة من MPI ، RMP هي منشأة لإنتاج الأغذية تديرها حكومة نيوزيلندا لضمان الجودة المتسقة للمنتجات لعملائنا. أخيرًا ، نحن موجودون أيضًا كواحدة من عدد قليل من شركات العسل النيوزيلندية الحاصلة على شهادة SQF. هذا المعيار المعترف به دوليًا لمعايير جودة الأغذية هو مطلب إلزامي عند تزويد تجار التجزئة العالميين للمواد الغذائية. نحن نضمن أن عسلنا ليس فقط استثنائيًا لنيوزيلندا ولكن أيضًا للعالم.


    ما الذي يجعل النقاء أفضل من الآخرين مونوكا ماركات العسل


    PURITI ليست نقية بالاسم فقط ؛ لدينا عملية وسمعة لدعمها. أحد الجوانب الفريدة لـ PURITI التي تفصلنا عن العلامات التجارية المنافسة هو الحد الأدنى من تركيز MGO لمنتجات عسل Mānuka المعتمدة من UMF ™. نحن نضمن أن هذا الحد الأدنى من تركيز MGO أعلى مما تتطلبه شهادة UMF ™ والعلامات التجارية المنافسة الرئيسية الأخرى.



    كلما زاد تركيز MGO في العسل ، زادت فعاليته. نحن نفخر بأنفسنا لتقديم أعلى تركيزات MGO أعلى مقارنة بالعلامات التجارية المنافسة - لغالبية منتجاتنا. على سبيل المثال ، الحد الأدنى لتركيز MGO الخاص بـ PURITI لـ شهادة UMF ™ 15+ هو 550 + مجم / كجم ، وهو أعلى من العلامات التجارية الأخرى في السوق ، والتي يتطلب الحد الأدنى من تركيز MGO للحصول على شهادة UMF ™ 514 مجم / كجم فقط.

     

    يمكن أن توفر لك PURITI عسل المانوكا النيوزيلندي النقي بنسبة 100٪


    في PURITI ، ننتج عسل المانوكا المثير والقشدي الذي لم يمسّه UMF ™ الحاصل على شهادة UMF والذي يتجاوز جميع المتطلبات لضمان النقاء والفعالية. كل مانوكا يتجاوز منتج العسل الذي نبيعه الحد الأدنى من تركيزات الليبتوسبيرين و MGO التي حددتها UMF ™ HA. نتيجة لذلك ، يمكن للمستهلكين الشراء من PURITI بثقة ، مع العلم أننا نبيع فقط 100٪ من عسل المانوكا النيوزيلندي الأصلي.

    العلامة التجارية الفريدة UMF ™ هي شهادة علامة الجودة المعترف بها دوليًا. بعد إجراء اختبار وتدقيق مستقل صارم من قبل مختبرات مستقلة معتمدة (IANZ- ، تضمن هذه الشهادة أنك تشتري عسل مانوكا النيوزيلندي عالي الجودة.


    شراء لدينا عسل المانوكا على الإنترنت لجميع احتياجاتك الصحية.

     

    المراجع:

    https://link.springer.com/content/pdf/10.1038/s41598-020-70186-9.pdf

    https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jocd.12058


    أيضا في الخلية

    The Era of Pure Manuka Honey
    عصر عسل مانوكا النقي

    26 أكتوبر 2023 5 دقائق للقراءة 0 تعليقات

    في عالمعسل المانوكا الأصلي، هذا التنوع له أهمية كبيرة ، وفي PURITI ، نتفهم أهميته أكثر من أي شخص آخر. لسنوات عديدة ، استحوذ عسل المانوكا الخام على العلماء وعامة الناس ، وذلك بفضل خصائصه الفريدة وتوافره المحدود ، مما يجعله سلعة مرغوبة للغاية لا تقل عن الرفاهية الخالصة. 

    تفاصيل أكثر
    How Does Monofloral Manuka Honey Compare To Multifloral Honey?
    كيف يقارن عسل مانوكا أحادي الزهرة بالعسل متعدد الأزهار؟

    26 أكتوبر 2023 5 دقائق للقراءة 0 تعليقات

    تفاصيل أكثر
    What Are The Different Mānuka Honey Certifications?
    ما هي شهادات عسل المانوكا المختلفة؟

    10 أغسطس 2023 5 دقائق للقراءة 0 تعليقات

    عسل المانوكاتشتهر سمعتها كذهب طبيعي فاخر في جميع أنحاء العالم ، حيث تمتد جاذبيتها من نصف الكرة الأرضية إلى النصف الآخر.
    تفاصيل أكثر