شحن سريع مجاني لجميع الطلبات التي تزيد عن 100 دولار

0

عربة التسوق فارغة

شرح نظام تصنيف عسل مانوكا UMF

19 أبريل شنومك قراءة دقيقة

UMF Manuka Honey Grading System Explained - PURITI

يمكن أن تكون تصنيفات عسل مانوكا UMF وتصنيفات MGO مربكة بشكل لا يصدق عند مقارنة العلامات التجارية والبحث عن أفضل أنواع عسل مانوكا. يبدو أن كل شركة تستخدم طرقًا مختلفة لتحديد فاعلية عسلها. العديد لديهم نية خبيثة للتشويش والتشويش. 

هنا في PURITI ، نهدف إلى أن نكون شفافين تمامًا بشأن تقييماتنا ونقدم أفضل منتج ممكن. بهذه الطريقة ستعرف بالضبط ما تحصل عليه في كل جرة من العسل. 

في هذه المقالة ، نهدف إلى شرح الأساليب الفردية وما تعنيه. إزالة الغموض عن سوق العسل. 

نظام تصنيف ميثيل جليوكسال (MGO)

طوره البروفيسور توماس هينلي في عام 2008 ، يقيس نظام الدرجات هذا مادة ميثيل جليوكسال - وهي مادة كيميائية توجد بشكل طبيعي في عسل مانوكا. يقيس نظام تصنيف MGO مقدار MGO الموجود في دفعة العسل. هذا المركب الكيميائي الفريد هو ما يعطي عسل مانوكافعال موضعيًاخصائص مضادة للجراثيم. 

كلما زاد تصنيف MGO ، زادت قوة العسل. 

هذه طريقة شائعة في جميع أنحاء عالم عسل مانوكا. ومع ذلك ، فإنه لا يأخذ في الاعتبار الآخرالمكونات / المركباتمطلوب في عسل مانوكا عالي الجودة للمصادقةمصدر وتحديد الفاعلية. 

يمكن أيضًا إضافة ميثيل جليوكسال صناعياً إلى العسل قبل الاختبار مما قد يغير النتائج. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون الأعداد الكبيرة مضللة ومربكة بشكل متزايدولا يعني بالضرورة عسل مانوكا الأصلي. 

نظام تصنيف عامل مانوكا الفريد (UMF)

تم تعيين نظام درجات UMF على أساس ملفوزارة الصناعات الأولية ، تعريف علم عسل مانوكاوهو نظام تصنيف طورته جمعية UMF Honey Association في نيوزيلندا.

MPIتعريف العلومالشيكات لمدة أربعةحرج علامات كيميائية من الرحيق وعلامة DNA واحدة من حبوب اللقاح. يتتبع تصنيف UMF علامات التوقيع الرئيسية: Leptosperin و Methylglyoxal و DHA وكذلك HMF. كل هذه الأشياء يجب أن تكون موجودة في مستويات معينة من أجل تعيين تصنيف UMF دقيق. كلما ارتفعت مستويات جميع المكونات ، ارتفع مستوىUMF تقييم. 

يعتبر الليبتوسبيرين مكونًا فريدًا من مكونات عسل مانوكا النقي في نيوزيلندا ولا يمكن تصنيعه. هذا يضمن لك شراء عسل مانوكا الأصلي. 

للتأكد من أن ما تشتريه لم يتم خلطه مع أنواع أخرى من العسل ، تحقق من أنه صنف أحادي الزهرة ، وأن الملصق يوضح بشكل صحيح أنه عسل مانوكا الأصلي وأن علامة UMF معروضة بوضوح.

تضمن علامة UMF أيضًا أن العسل:

  • منتجة ومعبأة وموسومة في نيوزيلندا. عسل مانوكا موطنه الأصلي نيوزيلندا فقط. يمكن خلط العسل المنتج / المعبأ في الخارج مع أنواع أخرى من العسل.
  • تم اختباره لتحديد المصدر والنقاء. 
  • تم تدقيقها بشكل مستقل للتأكد من حصولك على الفعالية المناسبة لعسل مانوكا النيوزيلندي لتصنيف UMF. 
  • إثبات الأصالة - يتم إصدار علامة الجودة الرسمية وشهادة UMF بمجرد استيفاء جميع المتطلبات.
  • علامة الجودة UMF متاحة فقط لحاملي التراخيص الذين استوفوا المتطلبات الصارمة لـ UMFHA 

تصنيف UMF الأعلى يعني عسلًا أكثر قوةيمكن أن يكون أغمق في اللون مع أقوىترابي طعم مانوكا. تعتبر التقييمات ذات تصنيف UMF فوق 10+ درجة عالية. يتراوح عسل البوريتي بين أ 5+ UMF كل وسيلة ل 31+ UMF

إنه المعيار الذهبي لضمان الأصل والنقاء والفعالية والجودة والقوة.  

الفرق بين PURITI 

هنا في PURITI ، نخطو خطوة أخرى إلى الأمام. يعرض عسلنا تصنيفات UMF و MGO بوضوح في مقدمة عبوات العسل الفريدة المقاومة للتزييف. جميع عسلنا حاصل على شهادة UMF واختباره بشكل مستقل.

تم اختباره على مستويات أكثر صرامة مما هو مطلوب قانونًا ، فلدينا نظام تصنيف خاص بنا يتجاوز المتطلبات القانونية ، ووضع معايير لماركات عسل مانوكا الأخرى. 

على سبيل المثال ، لدينا عسل PURITI Manuka مع أ تصنيف UMF 12+ مطلوب للحصول على درجة MGO 400+. هذا أعلى من المتطلبات القانونية لـ 356+.  

هذه ليست سوى بعض الخطوات التي نتخذها لإنشاء بعض من أفضل عسل مانوكا في نيوزيلندا. واحدة من أفضل العلامات التجارية لعسل مانوكا في نيوزيلندا ، حتى أننا نختبر عسلنا المُصدَّر والمباع النيوزيلندي! 

شراء لدينا عسل مانوكا على الإنترنتأو في اختار PURITI المتاجر لجميع احتياجاتك الصحية.



أيضا في الخلية

What Does MGO Stand For?
ماذا تعني MGO؟

27 سبتمبر 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

قد تكون أ عسل المانوكا متذوق ، أو قد يكون هذا أول مشروع لك في أندر عسل نيوزيلندا. في كلتا الحالتين ، قد تسأل نفسك - ما هو MGO بالضبط؟
اقرأ المزيد
What Is Mānuka Honey
ما هو عسل المانوكا

27 سبتمبر 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

يمكن القول إنه من أشهر أصناف العسل في العالم بأسره ، عسل مانوكا أحادي الزهرة اكتسب سمعة طيبة لكونه غنيًا وفاخرًا. 
اقرأ المزيد
PURITI Wins Multiple Awards at the 2022 London Honey Awards - PURITI
PURITI تفوز بجوائز متعددة في حفل توزيع جوائز لندن للعسل لعام 2022

01 أغسطس 2022 شنومك قراءة دقيقة 0 تعليقات

يسر PURITI أن تعلن أننا فزنا بخمس جوائز مرموقة في حفل توزيع جوائز لندن للعسل لعام 2022. حاز عسل مانوكا النيوزيلندي الفاخر النقي 100٪ على العديد من الجوائز في مسابقة العسل الدولية المتميزة لهذا العام. 
اقرأ المزيد